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Sobre mí

¿Qué puedo decir de mí? Es difícil hablar de ti mismo, pero voy a intentar resumir quién soy y qué me ha traído hasta aquí.

Hans Sabater

En Estocolmo me decidí a estudiar Turismo, con especial interés en la gastronomía (¡me encanta comer!), en encontrar rutas adecuadas para hacer especial cada ocasión y en un modo de disfrutar la experiencia de viajar (y de vivir) desde un enfoque sostenible.
Actualmente vivo entre Suecia y España, intentando llevar de una a la otra lo mejor de cada cultura, que no es poco.
He estado en más de 85 países, por lo cual me considero muy afortunado, ya que creo que estas experiencias me han permitido darme cuenta del valor que tienen las cosas, de qué es lo que verdaderamente importa, puede ser un café bajo el sol en una plaza recóndita, o una copa de Godello en un bar de barrio o una paella con amigos o una fideuá, o simplemente mirar al fondo del mar en un día de verano.
Creo que los pequeños detalles hacen grandes los buenos recuerdos, así que pongo mucha atención en lo que para ti es importante y que así tu experiencia te haga sonreír cuando la recuerdes.

Hans med paella

Hans Sabater

Cuando tenía poco más de veinte años partí rumbo al mundo, dejando atrás mi ciudad: Valencia. Veinticinco años después de muchas aventuras he decidido volver a la ciudad que me vio nacer, es mucho el camino que he recorrido desde entonces y muchas las experiencias que he compartido a lo largo de este tiempo.

Mis sitios favoritos

Hans Sabater archipielago
Hans i Valencia

Me encanta disfrutar del silencio y del archipiélago de Estocolmo. Es algo singular y me aporta paz. 

Hans favoriträtter

No hay nada como comer una buena paella, especialmente si es al aire libre y con vistas al mar. Es uno de mis placeres favoritos en Valencia.

Disfruto mucho sentarme en la terraza de un bar, tomando algo mientras el sol brilla. Es un momento simple, pero lleno de alegría y buena energía.

ROOTS & ROUTES

Roots & Routes   (CIF Sueca 559522-2745 )    

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